동그랗게 빚은 귀여운 만두와 칼칼한 국물이 일품인 고추만둣국. 백종원의 3대천왕에 출연한 이후로는 점심에 고추만둣국을 먹기 힘들어졌다. 사진과 글을 남기는 이번 프로젝트를 위해 만둣국을 하나 주문한 뒤 사진을 찍고 있는데 주문하지 않은 튀김 만두 세 개가 나오길래 여쭤보았더니 열심히 사진 찍는 모습에 서비스로 주셨다고 하신다. 이미 마음이 배부른 상태로 음식까지 비우고 계산을 하려하니 사장님께서 한사코 결제를 안 해 주신다. 지금까지 가게 와서 사진 찍는 손님들 중에 가장 정성스럽게 찍는 모습에 감동받으셨다고. 유명세가 아닌 자부심으로 식당을 이어오시는 게 느껴진다.
고추만두국
만두국
충북 청주시 상당구 사직대로 350번길 61
11:00~21:00, 월요일 휴무
사진 백승균
글 전혜원
작성일 2021년 12월