









청주 시내를 대표할 수 있는 오래된 닭집. 오랜 전통의 가게지만 분위기는 정갈하고 깔끔하다. 비슷한 메뉴를 파는 노포가 청주대학교 먹자골목에 위치한 유미통닭도 있는데, 유미통닭이 할머니 댁이라면 청송통닭은 대감님 댁 같다. 그만큼 규모나 분위기가 다르기 때문에 다른 매력이 있다. 청송통닭의 통닭은 튀기는 데 25분이나 걸리고 가격도 1만 6천원으로 표면적으로는 가성비가 좋다고 할 수는 없지만 사장님이 준비하는 시간과 노력은 프랜차이즈의 그것과는 확실히 다르다. 그리고 우리는 그러한 개념을 장인정신 혹은 예술이라고 부르기로 하지 않았던가?
청송통닭
통닭, 삼계탕
충북 청주시 상당구 남사로 116
10:00~22:00
사진 백승균
글 전혜원
작성일 2021년 12월